Libri

Il pollo ha carni digeribili e sostanziose, talmente versatili e appetitose da sfidare le fantasie più fervide dei cucinieri di tutto il mondo che lo hanno trasformato in consommè, polpette, arrosti, cotolette, straccetti, stufati e molto altro.

Un trionfo di gusci ripieni di marmellate, confetture, creme e frutta su cui gettarsi con morsi voluttuosi; così delicate e rinfrescanti, perchè possono contenere un sacco di frutta; così nutrienti e sane anche per i bambini o per gli anziani; così ammiccanti con quelle specchiature che fanno capolino sotto la griglia incrociata delle pastefrolle; così semplici che la potrebbero fare anche i bambini, insomma così e... così!

• Dolci di Natale
• Pasta biscotto
• Torte farcite
• Pasta choux
• Crostate farcite
• Meringa
• Dolcetti grandi e piccoli

Un libro che raccoglie le migliori ricette della pasticceria americana.

Solo i dolci più invitanti e golosi che hanno superato il test bontà sono entrati a far parte di questa raccolta, ricca di ricette, anche le meno conosciute: cake, cheesecake, cookie, cupcake, donut, golden syrup, pie e biscotti.

Adesso tocca a voi: provate le ricette e scegliete il vostro dolce americano preferito!