Libri

La creatività e la passione per la pasticceria ancora una volta ci hanno guidate nella realizzazione di questo libro dedicato ai biscotti.

Gli ingredienti più genuini mescolati alla fantasia hanno dato vita a Biscotti per le feste.

Con le nostre mani, con ingredienti genuini e scelti prepariamo biscotti e merendine per stupire piacevolmente e nutrirci meglio.

Da tutto il mondo e per tutte le stagioni!
Le Cheesecake sono bellissime da vedere, decorate con frutta colorata e saporita ci invitano ad affondare la forchettina e ad apprezzare l'eleganza e il gusto intenso di queste piccole opere d'arte.

Il limone è davvero il re degli aromi: fresco e profumato nel conferire gusto e leggerezza alle creme dei dolci al cucchiaio che abbiamo scelto di presentarvi; insuperabile dissetante nei gelati e sorbetti, particolarmente apprezzati nelle stagioni più calde; invitante e aromatico negli impasti delle torte e dei pasticcini.

E' sempre tempo di frutta! Ogni stagione offre frutta squisita, ma è l'estate che ci regala la massima produzione: ciliegie, albicocche, pesche, meloni, prugne, uva, fichi e altro ancora per arricchire e completare la nostra dieta con una naturale nota di dolcezza.

• Dolci di Natale
• Pasta biscotto
• Torte farcite
• Pasta choux
• Crostate farcite
• Meringa
• Dolcetti grandi e piccoli

Il piacere di affondare in una tazza di buona bevanda una fetta di torta, un goloso muffins, una saporita ciambella arrichisce la convivialità, corrobora e dà il via alla giornata con il piede giusto.

La genuinità degli ingredienti ci consente inoltre, non solo di risparmiare sui costi, ma fa sì che le nostre torte e i nostri dolcetti si possano conservare freschi e buoni per diversi giorni.

In tal modo la nostra dispensa potrà conservare, come uno scrigno, tanti tesori di irrinunciabile bontà.

• Pasticceria Natalizia
• Dolci da regalare
• Carnevale con tante frittelle
• Buffet di Primavera
• Pasqua di bontà
• E' l'ora del tè
• Dolci per la domenica
• Dolcetti per il caffè
• Dolci da portare
• Torte di compleanno

Questo libro è nato con l'intento di raccogliere, quasi monograficamente, non delle semplici ricette, ma proprio "quelle ricette", cioè le preparazioni più buone della nostra ricchissima tradizione dolciaria italiana.