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  1. Dolci per tutte le occasioni- Manuale di pasticceria e decorazione - Guida pratica

    • Pasticceria Natalizia
    • Dolci da regalare
    • Carnevale con tante frittelle
    • Buffet di Primavera
    • Pasqua di bontà
    • E' l'ora del tè
    • Dolci per la domenica
    • Dolcetti per il caffè
    • Dolci da portare
    • Torte di compleanno
  2. Le crostate - Manuale di pasticceria e decorazione - Guida pratica

    Un trionfo di gusci ripieni di marmellate, confetture, creme e frutta su cui gettarsi con morsi voluttuosi; così delicate e rinfrescanti, perchè possono contenere un sacco di frutta; così nutrienti e sane anche per i bambini o per gli anziani; così ammiccanti con quelle specchiature che fanno capolino sotto la griglia incrociata delle pastefrolle; così semplici che la potrebbero fare anche i bambini, insomma così e... così!

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