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piùCUCINA n. 109 - Dicembre 2018

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Breve descrizione

In questo numero:

  • Il menù della Vigilia! Spazio alla gustosa semplicità di cozze, orata e cappesante!
  • Alici in salsa piccante. 
  • Un amore di salmone.
  • Tutto il buono del Natale. Nel giorno più amato dell'anno, il menù è un richiamo alla tradizione.
  • Piccoli sfizi con tonno e acciughe. Piccoli, veloci da preparare, saporitissimi.
  • Gustosissima pasta ripiena. Quando è ripiena, il trionfo del gusto è assicurato!
  • Evviva! C'è l'arrosto! Morbide e succosi carni avvolte da crosticine dorate.
  • Renetta Melinda
  • Pesce classico con brio. Ricette sfiziose per portare in tavola il sapore del mare.
  • A scuola di dolcezza: zabaione. Diventare ottimi pasticceri si può!
  • A tavola con il parmigiano. Il re dei formaggi primeggia in ricette tradizionali e creative.
  • Zampone e cotechino: salse e contorni da leccarsi i baffi.
  • Profumo di vaniglia. La vaniglia naturale dona ai dolci un aroma inconfondibile.
  • Torte di rose. Dolci o salate, ottime in entrambe le versioni.
  • I contorni di dicembre. 
  • Regalini fai da te. Preparati con le nostre mani, mai banali.
  • In cucina senza sprechi. Basta un briciolo di fantasia, aprire la dispensa e risolvere il menù in un batter d’occhio!

 

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