PATATE CON...

 In offerta in edicola con il bimestrale "più CUCINA" n.61 Feb/Mar 2011 a soli € 6,90

Se le moderne popolazioni si sentissero dire oggi, come nel 1700, che le patate sono “buone appena per i maiali e i prigionieri”  stupiti, si chiederebbero il perché di tale enorme sciocchezza. Innumerevoli sono, infatti, le varietà e l'impiego di questo meraviglioso tubero che non finisce mai di conquistarci per i molteplici usi e abbinamenti di cui si fa protagonista. 

Nel nostro primo libro “PATATE”, vi abbiamo già affascinato con una nutrita serie di fantasiose ricette dall'antipasto al dolce, ma in questo nuovo volume “PATATE CON…” vogliamo rispondere alle vostre calorose richieste di un bis,  cercando di stuzzicarvi ancora per la ricchezza degli abbinamenti, che capitolo dopo capitolo, vi sono proposti nei matrimoni più riusciti del versatile tubero con verdure, carni, formaggi, pesce, zucchero e addirittura con se stesso. 

Con le patate in dispensa possiamo stare sicuri: anche se il frigo di casa “piange”, riusciremo sempre ad imbastire piatti gustosissimi che renderanno felici tutti i commensali.

Formato: 16,5 X 24 cm - Pagine 96 - Brossurato - A colori
Oltre 260 foto a colori