Libri di pasticceria

Ci lasciamo conquistare dalla bellezza che appaga l'occhio e assaporiamo con l'acquolina in bocca la morbida voluttà di questa pasticceria monoporzione, in tranci e pastine che costituiscono, ciascuna nel loro piccolo, un vero capolavoro.

Mettersi alla prova per affinare la nostra capacità di provetti pasticceri, dedicare un pò del nostro tempo alla dolce arte che fa sfavillare di gioia gli occhi di grandi e piccini e ci gratifica con grandi sorrisi di riconoscenza: non è forse anche questo un motivo di felicità che ci riempie il cuore in questi tempi sempre più avari di gratificazioni??

Formato: 21,5 x 26,5 cm - Pagine 112 - Brossurato - A colori
Oltre 1.500 foto a colori

L'affermazione è talmente vera da passare inosservata in un mondo che ci bombarda tutti i giorni con le novità degli ultimi ritrovati, con la complessità psicologica che i media ci inculcano, per cui le cose più sono complicate, più sono buone e, davanti alla necessità di imbandire una tavola, spesso ci coglie un senso di inadeguatezza, uno sconsolato dirci: "io non sono capace". Niente di tutto ciò. Il nostro proverbiale e sano ottimismo ci ha indotto a pubblicare questo libro sui dolci rustici, trasformando ciascuno di voi, con pochi semplici accorgimenti, in pasticceri di sicuro successo. Niente complicate tecniche da gran gourmet, o attrezzature spaziali nelle nostre cucine: ingredienti semplici e genuini, ricette eseguibili passo dopo passo con un'attrezzatura alla portata di tutti.

Tanti suggerimenti invitanti spaziano dalle torte alle ciambelle, dai pasticcini ai dolci al cucchiaio per ogni occasione e per ogni giorno dell'anno. Non ci sono scuse: allacciatevi il grembiule e seguiteci in cucina!

Segui le fasi, molto accurate e minuziosamente illustrate che ti guidano, passo dopo passo, nell'esecuzione e ti sembra di essere sempre stata una provetta pasticcera. 

Stuzzicano la tua fantasia: decine di creme e farciture si possono intercambiare e abbinare senza limiti: chi ama di più il cioccolato, chi stravede per il mascarpone, chi non può rinunciare alla frutta; tutti possono viziarsi, almeno qualche volta, con dei veri capolavori.

Per le grandi feste, oppure per occasioni più intime a cui desideri offrire un "buon" motivo di ricordare.

Formato: 21,5 x 26,5 cm - Pagine 112 - Brossurato - A colori
Oltre 530 foto a colori

Per la sua naturale bontà abbiamo voluto proporre dolci molto semplici e di facile esecuzione, perchè siamo convinte che, con una materia prima così buona, non sia necessario comporre ricette troppo complicate o strutturate. Nel dolce susseguirsi di torte, crostate, dolci al cucchiaio e pasticcini non vi resta che... l'imbarazzo della scelta!

Formato: 16,5 X 24 cm - Pagine 96 - Brossurato - A colori
Oltre 260 foto a colori